tengkleng biasanya berkuah keruh dan beraorma kambing menyengat. isinya terdiri dari tulang iga, jerohan, kepala dan buntut kambing. namun selasa lalu (16/09/2008) sewaktu buka bersama aku menemukan tengkleng bakar.

bedanya dengan yang biasa, tengkleng bakar ini bahannya dari iga sapi. porsinya cenderung besar. tiap porsinya  terdiri dari dua iga yang dililit daging yang empuk, tidak liat dan mudah dipotong. rasanya gurih, ada nuansa manis dan aroma steak.

penyajiannya dilengkapi dengan lalapan, sambal dan kuah yang terpisah andai mau. petang itu kami berempat memesan menu yang berbeda.  selain tengkleng bakar dan tengkleng kambing biasa,  dua temanku memesan ayam kremes dan nasi liwet keprabon.

sesuai namanya, omah solo atau resto 30 yang berada di jl warung buncit ini sengaja menyajikan makanan dan minuman khas solo. ada wedang ronde, es dawet pasar gede, wedang jahe dan es tape dan es ketan.

jus buah dan minuman pabrikan juga ada.  harganya untuk seporsi tengkleng bakar rp 32.000. jus 8000,  seteko teh poci dengan dua cangkir cuman 9.000.

jadi andai ingin menikmati suasana solo, resto 30 yang punya beberapa cabang itu bisa dijadikan alternatif. oh ya selama makan, terdengar lembut lagu-lagu keroncong yang melenakan.

“bengawan Solo
riiwayatmu ini
sedari dulu jadi…
perhatian insani

……… .”

warung solo, resto 30
jl warung buncit 75
pasar minggu
jakarta selatan
telp : 021

iga bakar jogja

lagi-lagi tentang jogja. rasanya tak pernah ada habisnya kalau kita bahas kota eksotik yang satu ini.
kali ini tentang iga bakar. ya, tentang sebuah resto yang bernama “iga bakar”

sesuai namanya, resto ini menawarkan iga bakar berbagai cita rasa sebagai menu andalannya. (ya iya laah iga bakar, kalo namanya resto iga bakar tapi jualan pempek palembang kan jadi jaka sembung bawa golok banget)

yang saya tahu ada di jalan Affandi, kaliurang dan sagan (mungkin ada di lokasi yang lain, sayang.. saya belum sempat observasi lebih jauh, heheh). dan kebetulan saya berkesempatan mencoba iga gurih ini di jalan kaliurang.

jangan salah! itu pisau bukan pisau sunat, tapi buat ngiris iga.

nilai plus nya terdapat pada pengolahan iga yang empuk, sehingga daging begitu mudahnya lepas dari tulang dan berpindah ke mulut kita. ditambah sambal cabai hijau yang benar-benar pas bumbunya, apalagi mereka memberlakukan sistem free nambah sambel. heheh, nah silahkan nambah terus sambelnya, sampai mulas!

sayangnya harga yang ditawarkan lumayan di atas “rata-rata”. iga bakar paling murah seharga 25.000 rupiah satu porsinya, belum termasuk nasi! tapi tunggu dulu, dengan harga tersebut, saya rasa cukup sebanding dengan apa yang kita dapatkan.

lokasinya cukup mudah dijangkau karena berada di pinggir jalan protokol di jogja, dan ditunjang dengan lingkungan yang asri dan cukup bersih, membuat kita betah berlama-lama di sana.

berminat ?